Boca
Glándulas salivales
Dientes
lengua
Faringe y esófago
Estómago
Hígado
Vesícula Biliar
páncreas
intestino delgado y grueso Recto
Hígado: procesa los nutrientes que se absorben en el intestino y secreta bilis
C. biliares: transportan la bilis
C. hepático comun: formado por los conductos hépaticos
vésicula biliar: es un contenedor de bilis
C. cístico: conecta a la vesícula biliar
C. Biliar colédoco: unión del conducto cístico y el hépatico común
páncreas: gran glandula que contiene 2 porciones una endocrina y una exocrina, secretan jugos pancreáticos
C. pancreático: desembocan los acinos
Ampolla de Vater: vierte los jugos y la bilis
Esfínter de Oddi: regula el flujo biliar y la secreción externa pancreática
Duodeno: digestión quimica y absorción
C. pancreático accesorio: transporta jugo de los canales del páncreas al duodeno
Colangitis: inflamación de la vesícula biliar
vesícula en porcelana: inflamación de la pared de la vesícula hasta crear gran rigidez parecida a la porcelana
Colecistitis. inflamación de la pared de la vesícula biliar
litiasis biliar: por la concreción de componentes normales o anormales de la bilis
miércoles, 23 de octubre de 2013
domingo, 20 de octubre de 2013
intestino delgado y grueso
El intestino delgado es un tubo contorneado de aproximadamente 2 cm de diámetro, comprende 3 partes principales que de proximal a distal son el duodeno, el yeyuno y el íleon.
El duodeno: tiene unos 25 cm de largo, es el segmento inicial mas corto, se especializa en la digestión química y la absorción
El yeyuno se especializa en la absorción de nutrientes
El íleon absorbe los nutrientes que quedan en el quimo y absorbe las sales biliares.
La pared del intestino delgado, una pared revestida por células epiteliales, una submucosa que contiene vasos sanguíneos linfáticos y placas linfoides, una pared de músculo liso y la mas externa una serosa de peritoneo visceral. En primer lugar la mucosa y submucosa se proyectan en pliegues circulares, esto aumenta el tiempo y la exposición para la absorción, el epitelio de revestimiento de cada pliegue forma pequeñas vellosidades. Los nutrientes no lipídicos pasan a la sangre a través de estos capilares, la superficie de cada célula de absorción esta multiplicada por microvellosidades, las enzimas digestivas especiales de las microvellosidades reciben el nombre de enzimas del borde del cepillo, contienen muchas proteínas transportadoras que participan en la absorción de nutrientes.
El epitelio penetra hacia abajo en la submucosa para formar glándulas intestinales que secretan jugo intestinal, las glándulas duodenales o de Brunner son importantes ya que sus secreciones cargadas de moco son alcalinas y ayudan a neutralizar el ácido gástrico.
El páncreas es un órgano localizado en el retroperitoneo detrás del estómago y por delante de la aorta y la vena cava inferior, contiene 2 tipos de glándulas las endocrinas que secretan hormonas pancreáticas hacia la sangre y las exocrinas que secretan el jugo pancreático en los conductos que drenan en el duodeno.
El páncreas exocrino produce mas de 1 litro de jugo pancreático, un líquido transparente poco espeso compuesto de agua, bicarbonato y enzimas digestivas, viaja a través de una red ramificada de conductos que se unen para formar un conducto central (conducto pancreático).
El hígado es mucho mas que un accesorio del aparato digestivo, procesa todos los nutrientes que se absorben en el intestino, su función digestiva es secretar la bilis, un líquido que contiene sales biliares que son sustancias químicas relacionadas con el colesterol que emulsionan las grasas, rompen los glóbulos grandes de grasa con lo que se facilita el contacto con las enzimas digestivas, el hígado tiene 4 lóbulos:
El hígado y el tracto digestivo participan en la circulación portal hepática, las venas que regresan desde el tubo digestivo, el páncreas y el bazo se fusionan para formar la vena porta hepática, la arteria hepática lleva la sangre oxigenada desde el tronco celíaco de la aorta. La vena porta aporta sangre cargada de nutrientes y las venas hepáticas devuelven toda la sangre del hígado a la vena cava inferior.
La vesícula biliar es un contenedor de bilis puede almacenar 50 ml de bilis hasta que esta sea necesaria para emulsionar las grasas .
Existe un sistema de conductos que traslada la bilis entre el hígado la vesícula y el duodeno . El hígado produce bilis que drena desde los lóbulos derecho e izquierdo a los conductos hepáticos derecho e izquierdo estos se unen para formar el conducto hepático común y lo hace con el conducto cístico para formar el colédoco el conducto hepático común se une al pancreático para formar la ampolla de Vater.
El esfínter de Oddi controla la entrada de la bilis y de los jugos pancreáticos desde la ampolla hacia el duodeno . El conducto pancreático accesorio evita pasar por la ampolla para drenar los jugos pancreáticos en el duodeno .
La principal célula funcional del hígado es el hepatocito la unidad funcional básica del hígado es el lobulillo hepático.
En el intestino hay 2 tipos de enzimas digestivas las pancreáticas y las del borde en cepillos, las primeras se secretan en el intestino y hacen su trabajo en la luz intestinal mezclándose con el quimo, las del borde en cepillo están incrustadas en las membranas de las células absortivas y hacen su trabajo digestivo allí.
La amilasa salival inicia la digestión de los carbohidratos en la boca,la amilasa pancreática continúa el trabajo descomponiendo todas las moléculas de almidón en maltosa. Las enzimas del borde en cepillo digieren los disacáridos en monosácaridos.
La digestión de las proteínas comienza en el estómago donde el ácido clorhídrico desnaturaliza las proteínas y la pepsina y las descompone en pequeños polipéptidos.
Las moléculas de lípidos se acumulan en grandes gotas de lípidos, antes de que pueda producirse una digestión eficaz las sales biliares deben emulsionar las gotas grandes, lo que expone a todas las moléculas de lípidos al ataque enzimático.
INTESTINO GRUESO
El intestino delgado se une al colon a través de la válvula ileocecal, el intestino grueso forma un círculo incompleto alrededor de los bordes del abdomen.
El intestino grueso es mas corto, la primera parte del intestino grueso es el colon, puede dividirse en 5 regiones:
- el ciego
- colon ascendente
- colon transverso
- colon ascendente
- colon sigmoide
viernes, 18 de octubre de 2013
APARATO DIGESTIVO
La digestión descompone los alimentos en sus elementos moleculares, a su vez son metabolizados para producir energía o para construir nuevas moléculas .
El aparato digestivo esta formado por el tractogastrointestinal mas los órganos accesorios.
El tractogastrointestinal o digestivo es una secuencia de órganos musculares tubulares que se extienden desde la boca hasta el ano y son : la boca la faringe el esófago el estomago el intestino delgado y el grueso.Los órganos accesorios incluyen los dientes la lengua las glándulas salivales el hígado la vesícula biliar y el páncreas.
El hitado y el páncreas tienen una función digestiva y actividades no digestivas diversas que afectan a todo el organismo . Ambos secretan jugos gástricos en el tracto digestivo , el hígado tiene funciones metabólicas esenciales y el páncreas una función glandular endocrina : sintetiza y secreta las hormonas que regulan el azúcar en la sangre.
El tractogastrointestinal tiene una relación importante con el peritoneo , una membrana traslucida formada por celular epiteliales escamosas .Las partes del peritoneo que recubren la pared abdominal son peritoneo parietal y peritoneo visceral entre estos se encuentra un espacio llamado cavidad peritoneal que esta llena de liquido peritoneal este permite que las membranas se deslicen una sobre las otras y las vísceras abdominales también lo hagan .
La membrana peritoneal envuelve paquetes de vasos y nervios formando un mesenterio , un doble pliegue de peritoneo que los ancla y estabiliza .
El páncreas , la parte proximal del intestino delgado obduodeno y parte del intestino grueso no avanzan permanecen en la cavidad retroperitoneal .
El tracto gastrointestinal tiene cuatro capaz de tejido :
El aparato digestivo esta formado por el tractogastrointestinal mas los órganos accesorios.
El tractogastrointestinal o digestivo es una secuencia de órganos musculares tubulares que se extienden desde la boca hasta el ano y son : la boca la faringe el esófago el estomago el intestino delgado y el grueso.Los órganos accesorios incluyen los dientes la lengua las glándulas salivales el hígado la vesícula biliar y el páncreas.
El hitado y el páncreas tienen una función digestiva y actividades no digestivas diversas que afectan a todo el organismo . Ambos secretan jugos gástricos en el tracto digestivo , el hígado tiene funciones metabólicas esenciales y el páncreas una función glandular endocrina : sintetiza y secreta las hormonas que regulan el azúcar en la sangre.
El tractogastrointestinal tiene una relación importante con el peritoneo , una membrana traslucida formada por celular epiteliales escamosas .Las partes del peritoneo que recubren la pared abdominal son peritoneo parietal y peritoneo visceral entre estos se encuentra un espacio llamado cavidad peritoneal que esta llena de liquido peritoneal este permite que las membranas se deslicen una sobre las otras y las vísceras abdominales también lo hagan .
La membrana peritoneal envuelve paquetes de vasos y nervios formando un mesenterio , un doble pliegue de peritoneo que los ancla y estabiliza .
El páncreas , la parte proximal del intestino delgado obduodeno y parte del intestino grueso no avanzan permanecen en la cavidad retroperitoneal .
El tracto gastrointestinal tiene cuatro capaz de tejido :
- Mucosa : tapiza la luz del canal y esta formada por 3 capas el epitelio , la lamina propia , y la lamina muscular.
- Sub-mucosa : Es un amplia capa de tejido colectivo contiene vasos sanguíneos y linfáticos y una red de nervios , el plexo nervioso submucoso que ayuda a regular la función de la mucosa .
- Muscular externa : Esta formada por 2 capas de musculo liso una circular interna y una longitudinal externa y entre estas se encuentra el plexo nervioso mienterico .
- Serosa : Es la capa mas externa formada por el peritoneo visceral y una delgada capa de tejido conectivo laxo
- .
- La ingestión : Introduce la comida en la cavidad bucal del tracto digestivo .
- La secresion : es la liberación de liquido principalmente agua con ácido , estas secreciones exocrinas proporcionan las herramientas qui micas para la digestión y ayudan a proteger la pared del tracto digestivo.
- Digestión : La digestión mecánica es la separación y corte de los alimentos en trozos pequeños con los dientes y por la acción de batido del estomago.
- Motilidad : Las contracciones musculares del tracto GI proporcionan movilidad de los alimentos de un lugar otro y los mezclan con las secesiones digestivas .
- La absorción : Es la captación de pequeñas moléculas desde el tracto GI hacia la sangre o la linfa.
- La defecación : Es el paso de las eses atravez del ano
Boca.
La cavidad bucal se marca en las mejillas el paladar la lengua los labios y la faringe .
Los labios son pliegues carnosos de tejido que forman el borde anterior y enmarcan la apertura de la boca los labios sellan la boca al tragar , masticar y manipular alimentos y son importantes en el habla .
El paladar forma el techo de la boca y funciona como una superficie dura contra la cual la lengua puede manipular los alimentos .
La lengua ocupa el suelo de la boca permite la masticación la deglusion y el habla y contiene papilas gustativas.
Existen 3 glándulas salivales que vacían sus secreciones en la cavidad bucal a travez de las glándulas parotidas , submaxilares y sublinguales . la saliva es una sustancia liquida secretada por las glándulas salivales en la boca.
Faringe y Esófago
Cuando el alimento es deglutido va de la boca hacia la orofaringe e inmediatamente inferior ala orofaringe esta la laringofaringe que conecta la parte inferior con el esófago para el paso de los alimentos hacia el estomago.
El esófago es un tubo de musculo liso de pared gruesa de unos 25 cm de largo que facilita el deslizamiento suave hacia abajo de los alimentos .
Estomago.
El estomago mezcla , agita e inicia el proceso de digestión de las proteínas , es un embudo en forma de J que se prolonga por encima con el esófago y desemboca por su parte inferior en el duodeno, esta formado por 4 regiones principales : el cardias el fundus , el cuerpo y el piloro.
Esta compuesto por las mismas 4 capas que las del tubo digestivo mucosa , submucosa , muscular y cerosa . La mucosa del estomago contiene gandulas gástricas que contienen células mucosas del cuello que secretan moco que protege el revestimiento del estomago ,las glándulas gástricas del cuerpo del estomago secretan grandes cantidades de jugo gástrico ácido que contiene secreciones de células parietales que secretan en la luz gástrica al mismo tiempo ácido clorhídrico y factor intrínseco y las células principales secretan pepsinogeno en la luz gástrica , un precursor inactivo de la pepsina una encima que digiere proteínas. La capa muscular se encarga de la digestión mecánica y la serosa se encarga del revestimiento del estomago .
jueves, 17 de octubre de 2013
NUTRIENTES
Se denominan macronutrientes porque tenemos que consumirlos en grandes cantidades y proporcionan la energía y las materias primas para la construcción de células, tejidos y órganos. Hay 2 clases finales de nutrientes: las vitaminas y los minerales que se denominan micronutrientes porque los consumimos en cantidades mínimas.
Las fuentes naturales de carbohidratos son las siguientes:
- los cereales, legumbres y numerosas verduras que contienen almidón (un polisacárido)
- las frutas que contienen fructosa (un monosácarido)
- El azúcar de mesa que contiene sacarosa
- los productos lácteos que contienen lactosa
Muchos productos vegetales también contienen fibra dietética y esta no es digerible por los humanos.
Las proteínas proporcionan los aminoácidos que son utilizados por las células del cuerpo para construir las proteínas que necesitan, estos también producen energía. Las proteínas humanas se forman a partir de combinaciones específicas de 20 aminoácidos diferentes, de ellos 9 llamados aminoácidos esenciales.
Hay 3 tipos principales de lípidos
- triglicéridos
- fosfolípidos
- esteroides
Los triglicéridos son una fuente importante de energía y los fosfolípidos y esteroides actúan como elementos estructurales de las membranas celulares. Las reservas corporales de lípidos sirven para proteger el cuerpo.
Cada ácido graso es una cadena de átomos de carbono unidos a hidrógeno. Los ácidos grasos de las grasas saturadas contienen átomos de carbono unidos por enlaces sencillos. Las grasas que contienen estos ácidos se denominan grasas insaturadas ya que algunos de los átomos de carbono pueden aceptar mas átomos de hidrógeno.
Las grasas no son solubles en la sangre. Los triglicéridos y el colesterol circulan en la sangre por grandes complejos de proteína-lípidos llamados lipoproteinas.
Las lipoproteinas de muy baja densidad (VLDL) son principalmente lípidos y tienen pocas proteínas.
las de baja intensidad (LDL) tienen mas proteínas
las de alta densidad (HDL) tienen pocos lípidos y en su mayoría proteínas.
Una vitamina es una potente molécula orgánica pequeña necesaria para una reacción metabólica.
Algunas vitaminas son solubles en agua y otras en grasa:
las hidrosolubles no pueden almacenarse en el cuerpo se secretan en la orina
las liposolubles se desarrollan mas lentamente ya que pueden almacenarse en la grasa corporal.
Los minerales se consideran un elemento no orgánico que puede formar un sólido cristalino
Existen 7 minerales principales: calcio, fósforo, potasio, magnesio, azufre, sodio y cloro.
Los oligoelementos están presentes en cantidades muy pequeñas, de estos el hierro es el componente esencial de la hemoglobina que transporta oxígeno en la sangre.
domingo, 15 de septiembre de 2013
Sistema respiratorio 2
Ventilación pulmonar
El primer paso de la larga cadena de fenómenos que conducen el oxígeno desde el aire interior de las células es la ventilación pulmonar o respiración.
La inspiración es la atracción del aire, la espiración es la expulsión del aire.
El aire se mueve por gradientes de presión. En particular, el aire se mueve desde una región de alta presión a una de menor presión.
Para explicar el movimiento de aire hacia adentro y fuera de los pulmones se requiere la ley de Boyle, que afirma que la presión y el volumen de un gas son inversamente proporcionales.
La ventilación se produce cuando la presión atmosférica difiere de la presión intrapulmonar, presión de aire en los pulmones. El aire fluye hacía los pulmones cuando la presión atmosférica supera a la presión intrapulmonar y viceversa.
La secuencia de los cambios de presión y de volumen durante una respiración única se denomina ciclo respiratorio.
Los músculos cambian el volumen torácico
Cuando los músculos esqueléticos del diafragma se contraen, la pared torácica, cuello y la pared abdominal, aumenta o reduce el volumen de la cavidad torácica y con ello el volumen de los pulmones. Puesto que los pulmones están unidos a la cavidad torácica por la capa pleural. Los músculos escalenos y esternocleidomastoideo del cuello van del cráneo al esternón y las costillas. Cuando se contraen elevan la caja torácica. Las otras costillas están suspendidas
por dos grupos de músculos intercostales: externos e internos.
La inspiración aumenta el volumen del tórax, mas allá del punto de transición, lo que precisa la actividad de 3 grupos musculares: el primero es el diafragma, el segundo los escalenos y en tercero los intercostales externos.
En una respiración normal o eupnea la espiración es pasiva.
En reposo la persona respira alrededor de 12 veces por minuto, cada respiración mueve alrededor de 500 ml de aire que se conocen como volumen corriente. La cantidad total de aire que se mueve hacia dentro y fuera de los pulmones en un minuto es la ventilación minuto, solo aproximadamente el 70% llega a la zona respiratoria y participa en el intercambio de gases. Alrededor del 30% queda atrapado en la zona de conducción, lo que constituye el espacio muerto anatómico.
Los factores físicos pueden afectar a la facilidad de llenado y vaciado y son:
- La capacidad del diafragma y de los músculos torácicos para cambiar el volumen de la cavidad torácica.
- La capacidad de los pulmones para responder a las fuerzas musculares y esqueléticas.
- La capacidad de las vías respiratorias para dar cabida al flujo aéreo.
La elastancia es la capacidad de los pulmones para volver a su dimensión original en el punto de transición.
La ventilación pulmonar se cuantifica con la espirometría
El diagnóstico de la enfermedad respiratoria se basa en mediciones precisas de los cambios en el volumen pulmonar durante la respiración. El espirómetro puede cuantificar el volumen y la velocidad del flujo de aire hacía adentro y fuera de los pulmones.
En la espirometría algunas medidas se llaman volúmenes y capacidades, una capacidad es una combinación de uno o mas volúmenes.
La espirometría comienza en el punto de transición entre 2 respiraciones, el volumen de aire que queda en los pulmones se llama capacidad residual funcional.
El pequeño volumen de aire que entra y sale de los pulmones en una respiración tranquila es el volumen corriente. El volumen de aire espirado desde el punto de transición es el volumen de reserva espiratoria, que es una reserva ya que no se utiliza en la respiración normal. El aire que no puede expulsarse incluso en el punto de espiración máxima es el volumen residual. La suma del volumen residual y del volumen de reserva espiratoria constituye la capacidad residual funcional. El volumen de aire que se inhala desde el punto de transición es la capacidad inspiratoria. La cantidad extra de aire que se inhala por encima del volumen corriente se denomina volumen de reserva inspiratorio.
La cantidad total de aire que puede moverse en una respiración con la inspiración y espiración máximas es la capacidad vital. La capacidad pulmonar total es todo el volumen de aire que pueden contener los pulmones.
Los 3 pasos del intercambio y trasporte de gases son:
- El intercambio externo de gases (entre la sangre y el aire alveolar)
- El intercambio interno de gases (entre la sangre y las células del cuerpo)
- Transporte de gases por la sangre entre los pulmones y los tejidos.
La presión de un gas especifico se denomina presión parcial, la presión parcial de un gas disuelto depende de 2 elementos: su concentración y su solubilidad.
La difusión del gas a través de la membrana pulmonar depende de 2 factores principales
- Los gradientes de presión parcial entre el aire alveolar y la sangre
- La salud de los tejidos de los pulmones.
practica sistema respiratorio
MÚSCULOS DE LA RESPIRACIÓN
ESCALENOS
ESCALENOS
ESTERNOCLEIDOMASTOIDEO
Intercostales externos
Intercostales internos
Diafragma
Recto abdominal
Transverso abdominal
Oblicuos externos
Oblicuos internos
domingo, 8 de septiembre de 2013
sistema respiratorio
ANATOMÍA RESPIRATORIA
cavidad nasal
nasofaringe
orofaringe
laringofaringe
Tráquea
Laringe
bronquio principal izquierdo y derecho
bronquios secundarios
hilios
lóbulos y segmentos
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